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Perfil de Taza: Limoncillo, cáscara de mandarina, pomelo, acidez málica. Reconocimiento: Top 2 Café Estándar de Colombia 2025.
| Antioquia, Finca La Colombia – Altura: 1950 msnm | |
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| Métodos de Preparación: |
Prensa Francesa
V60
Chemex
Aeropress
Espresso
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| Puntaje |
86
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| Variedades |
Castillo, Caturra
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| Cosecha |
2025
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| Nivel de Tueste: |
Medio |
| Origen: |
Antioquia
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| Proceso: |
Honey Anaeróbico (96 hrs) |
| Notas de Cata: |
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